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Liquidos claros PDF Imprimir Correo electrónico

 

Propósito

Una dieta de líquidos claros mantiene fluidos corporales vitales, sales y minerales, y también da un poco de energía para los pacientes cuando la ingesta normal de alimentos debe ser interrumpida. Los líquidos claros son fácilmente absorbidos por el cuerpo. Reducen la estimulación del sistema digestivo, y no dejan residuos en el tracto intestinal. Por ello, una dieta de líquidos claros se prescribe a menudo en la preparación para la cirugía, y es generalmente la primera dieta por vía oral después de la cirugía. Los líquidos claros se dan cuando una persona ha estado sin alimentos por vía oral durante mucho tiempo. Esta dieta también se utiliza en la preparación para las pruebas médicas, como la sigmoidoscopia, la colonoscopia, la capsula endoscópica o ciertas radiografías.

 

Nutricional

Una dieta de líquidos claros no es adecuada en calorías y nutrientes. No se debe utilizar durante más de cinco días, a menos de alto valor proteico y se le agregan otros suplementos. Consideraciones especiales las limitaciones el médico puede limitar ciertos líquidos, dependiendo de la condición del paciente, o la cirugía o la prueba que se realiza. Por lo tanto, las instrucciones individuales deben ser seguidas estrictamente.

 

¿Qué es un líquido claro?

Una buena regla es: "todo lo que puede ver a través". Por ejemplo, el jugo de manzana es un líquido claro, la leche no lo es. Después de la cirugía y el ayuno si persistentes calambres o malestar abdominal ocurren con una dieta de líquidos claros, el paciente debe notificar al médico, enfermera o nutricionista a la vez.

 

Preparación para una prueba médica

Es importante que la dieta de líquidos claros se siga con exactitud. Recuerde que el valor del examen dependerá de conseguir una limpieza a fondo del tubo digestivo.

 

Grupos de alimentos

Grupo 

Recomendar 

Evite  

leche y productos lácteos 

no 

todas  

hortalizas 

No 

todos  

Frutas 

jugos de frutas sin pulpa 

néctares de  todos los enlatados, congelados y frutas  fresca 

Panes y granos 

no 

todos  

sustitutos de la carne 

no 

todos 

Aceites y Grasas 

no 

todos  

dulces y postres helados 

Gelatinas de frutas, paletas sin pulpa, dulces duros

todas las demás

bebidas

café, té, refrescos, agua, bajas en residuos, suplementos si es aprobado por el medico

todos los demás

sopas

de caldo, consomé sin grasa

todos los demás

 

Menú de degustación

Desayuno

Almuerzo

Cena

jugo de fruta colado 1 taza de

gelatina 1 taza de

té caliente con azúcar y limón

consomé

3 / 4 taza de jugo de fruta colados

1taza helados de frutas

1 / 2 taza de gelatina

1 / 2taza de té caliente con azúcar (y limón)

consomé 3 / 4 taza

jugo de fruta colado

1 taza de helado de fruta

1 / 2 taza de gelatina

1 / 2 taza de té caliente o cafe

 

Esta dieta de muestra proporciona las siguientes

Calorías

600

grasa

prácticamente ninguno

de proteínas

6 gramos

sodio

1500 mg

Carbohidratos

209 g

potasio

1440 mg